Sukker og konditor

Karamel, marmelade, sirup, konfekture, kage ... ved du, hvad disse søde præparater har til fælles? For at få succes anbefales det stærkt at bruge en Sukkertermometer også kaldet Wienerbrød eller marmelade termometer ! Dette køkkenredskab er simpelthen vigtigt for professionelle konditorer og søndagsgourmeter! 

Hvad er brugen af ​​et sukkertermometer? 

Uden Køkkentermometer, kan det være vanskeligt at få succes i din karamel eller marmelade. Faktisk Madlavningssukker Skal være meget præcis for at opnå det forventede resultat. Ved du for eksempel, at for at få succes i en marmelade, skal du stoppe med at lave mad, når temperaturen når 104 grader Celsius? 

Tak til din Madtermometer, du kan måle temperaturen på alle dine søde præparater i en enkelt gestus: praktisk og hurtig! 

Oplev vores valg af termometre til sukker og wienerbrød

I vores katalog finder du kun Målingsenheder med høj præcision : marmelade, konfekture eller konditor termometer, det er op til dig at vælge måleværktøjet, der giver dig mulighed for at Kontroller sukkertemperaturen ! 

Under alle omstændigheder Madlavningstermometer At du vælger at overvåge sukker vil fuldt ud tilfredsstille dig: at du vælger en model mekanisk Eller elektronisk, det kan nedsænkes i en forberedelse af høj temperatur uden at ændre pålideligheden af ​​dataene. 

Vores tip til at vælge dit kogtermometer

Hvad hvis gluttony ikke var en grim defekt? I det mindste forudsat at du helt sikkert lykkes med dine syltetøj og andre søde lækkerier! Du vil Overvåg sukkerkogetemperaturen Som en professionel? I dette tilfælde udstyrer du dig selv med en af ​​vores Bløde termometreE er simpelthen vigtig.

Problemet er, at du ikke ved hvad Madtermometer Vælg? Kom tættere på vores fagfolk tættere for at tage status over dine forventninger, dine begrænsninger og dit budget. Vi vil være i stand til at anbefale en Sukkertermometer Helt tilpasset dine behov.