O Termômetro mecânico, também conhecido como termômetro analógico, é um sensor de temperatura que funciona sem qualquer fonte de alimentação. Entre os termômetros mecânicos, você pode encontrar o Termômetro de gás Com base em variações na pressão ou volume de um gás, dependendo da temperatura. Também existem o Termômetros com mostrador e agulha Bilam, composto por duas lâminas de metal soldadas diferentes, sendo sua dilatação diferente, o objeto é deformado com variações de temperatura. Também conte outros sensores de temperatura analógica, como termômetros em espiral. Quando se expande ou se contrai sob o efeito da temperatura, a espiral converte essa dilatação em uma rotação da agulha em um mostrador graduado. 🤓
O Termômetro mecânico , portanto, é muito prático por sua operação. Também é muito econômico. Confiável, robusto e prático, este termômetro analógico é usado principalmente em cozinhas em todo o mundo, mas você também o verá na indústria ou nos jardins. Dependendo da sua necessidade, você encontrará vários tipos deInstrumentos de medição mecânica, a saber Termômetro de discagem, O Termômetro vertical ou o Termômetro horizontal. Nossos especialistas Diga tudo sobre o termômetro mecânico.
O termômetro mecânico na cozinha 🥩
Cozinhar é uma arte que requer precisão! Se as medições dos ingredientes e as de suas temperaturas. É por isso que os grandes chefs sempre têm no bolso um Termômetro mecânico de aço inoxidável ! Em restaurantes, chefs e funcionários precisam controlar perpetuamente diferentes temperaturas.
O Fritando termômetros Permita, por exemplo, uma medição da temperatura do óleo (ou água fervente) simplesmente inserindo a haste do termômetro no óleo para a leitura de temperatura mais precisa. Esses instrumentos de medição indicam temperaturas nas praias de medição que variam de 0 a 300 ° C!
O Termômetros encontrados Eles se colocam diretamente no meio do forno para uma leitura de temperatura confiável e eficaz. Eles geralmente operam com as mesmas praias de temperatura que os termômetros de fritura. Na verdade, ambos capturam altas temperaturas.
O Termômetros de carne Dê a você cozinhar no coração de suas aves e outros assados, simplesmente colocando a haste do termômetro na parte mais grossa da carne no cozimento, seja no forno ou no churrasco.
O Termômetros com confeitaria e geléia são Termômetros mecânicos verticais No aço inoxidável, é claro, você só precisa mergulhar nos alimentos que deseja conhecer a temperatura. Muito prático, eles são claramente marcados para rachaduras duras, rachaduras macias, bola dura, bola macia, fio, geléia, caramelo, esterilização ou até fritura.
Medidas de temperatura também respondem a Padrões de higiene e segurança Em grandes cozinhas francesas, especialmente em geladeiras e freezers para manter alimentos e outros ingredientes na temperatura ideal. Esses termômetros analógicos podem ser vertical Ou horizontale são colocados na geladeira (profissional ou doméstica em outros lugares), no freezer, na sala fria ou nos caminhões refrigerados que fornecem as cozinhas.
Os termômetros mecânicos usados na cozinha são ferramentas de cozinha reais. Mas também em termos de alta precisão e particularmente econômico Gerenciamento de inventário!
O termômetro mecânico nos jardins 🌷
Verificar a temperatura ambiente obviamente não está apenas entre os cozinheiros. Se você é um jardineiro (ou apenas tem uma mão verde), provavelmente já precisou de um termômetro externo. Para medir e controlar a temperatura do solo, uma estufa ou um composto.
Alguns Termômetros mecânicos são projetados de propósito para suas necessidades; você é claro que encontrará o Termômetros de sala Se você pode deixar de fora, mesmo sob chuva torrencial ou calor forte. Saiba que há também Termômetros de compostagem robustos em aço inoxidável, bem como Termômetros de piso Ideal para qualquer horticultura ou jardineiro apaixonado!
Os diferentes tipos de termômetros
Se você é chef de um grande restaurante estrela (ou um restaurante "bom francette" no seu bairro) ou jardineiro em sua conta, você pode contar sem Termômetro mecânico. Se suas necessidades vão além do que os termômetros analógicos podem trazê -lo, não hesite em continuar sua pesquisa sobre Os diferentes tipos de termômetros existente:
- O termômetro com mercúrio ou sem mercúrio
- O termômetro eletrônico/digital
- O termômetro IR/laser
- O termômetro de gálio
- O termômetro com sonda
- O termômetro Galileu
- O termômetro multifuncional
- Vs termômetro de anemômetro
- Gravação vs termômetro
- Vs termômetro de higrômetro
- Vs termômetro de phmeter
- Termopar vs termômetro
- Vs termostermômetro de termostato
