Ez az egyszerű Lazac a spenótkéregben a tökéletes asztalközpont Hal szerelmesei- Ezt a lazac receptjét a klasszikus kéregben tartottuk, de kiváló minőségű És tele van aromával. Főzzük hőmérsékleten a Termapen a legtöbb egyszerű Tudni, mikor a lazacot teljes biztonságban sütik, de tökéletesen puha belső.
A kéreg lazac egyike azoknak az ételeknek, amelyeket nem szeretnek eléggé. Az Szuper egyszerű összeszerelés De az Nagyszerű Középpontként. És ez abszolút ízesített! A Kiváló alternatíva a vasárnap gyökérében, de ami még fontosabb, ebben az évszakban a Fantasztikus lehetőség -Ra Karácsonyi vacsora Ahelyett, hogy követné a Törökország útját! A lazac legjobbja az, hogy az összetevők lehetnek apróra vágott És módosított A preferenciáitól függően. Ez a recept az tökéletes mert Pesto és lazac se csodálatosan házasodj Létrehozni a gazdag étel És tökéletes kapzsi karácsonyra.
Összetevők:
- 350 g vastag lazacfile, bőr nélkül
- 2 lap puff tészta minden vaj
- 75 g friss pesto
- 200 g spenót hajtások
- 500 ml teljes tej
- 40 g vaj
- 80 g liszt
- 80G Finomított cheddar
- 3 tojássárgája
- Só és bors
Recept:
- Kezdjük azzal, hogy a vörös mártás Vastag a vaj megolvadásával, a liszt hozzáadásával és a paszta képződésével. Adja hozzá a tejet apránként. Erősen sót és borsot, adjuk hozzá a citromlevet és a cheddarot, és keverjük össze.
-
Elítélik őket spenót azáltal, hogy hozzáadja őket forró víz Egy percig, mielőtt frissíti őket jeges vízben és jól szárítaná. Adja hozzá a fehérre meszelt spenótot a vastag sajtmártáshoz, és hagyja lehűlni.
-
Terít egy lapot leveles tészta Az összes vaj nem tapadó sütőpapíron. Helyezze a pestoréteg Friss egy kicsit kisebb, mint a lazacháló, a tészta közepén.
- Most megyünk lovagolni a lazacot- Eloszlik alaposan a lazac a pesto -n, majd adja hozzá finoman a sajt és a spenót keveréke A lazac teteje, a kezed segítségével megbizonyosodjon arról, hogy a mártás van -e Egyenletesen elosztva a hálón.
- Kefe a tészta külseje tojás aranyozás, Ez elősegíti a tészta mindkét rétegének lezárását. Helyezze a puff tésztalapot Következő a lazackötegben. Az egyik oldalon kezdve használja az ujjait kizárja a bebörtönzött levegőt a tészta belsejében és lezárja az oldalakat- Lezárhatja a régi -divatú tésztát egy villával, de beállíthatja, ha úgy érzi magabiztos !
- Kéreg A pergamenpapíron helyezze egy tányérra, és hagyja a hűtőszekrényben Matrica alatte. Vegye ki a hűtőszekrényből, díszítse és kefével több tojássárgával. Visszatér hűtőszekrény -Ra Újabb óra.
A lazac főzése
- Előmelegít A sütőed 200 ° C És sütje a lazacot. Után kb. 30 perc, szonda a halközpont a Termapén- A mágikus szám hogy keresed 50 ° C.
- Miután a lazac hőmérsékleten, vegye ki a sütőből és Átadja egy állványon 5 perc úgy, hogy a tálalás előtt nyugszik. Ez tökéletes lazacot hagy neked pelyhes És puha- A hőmérsékleten történő főzés biztosítja, hogy nem ne szárítsa meg ezt a fantasztikus asztalközpontot !
Lehet, hogy szeretsz:
