Hőmérséklet HACCP Meg kell jegyezni Naponta többször, minden nap. Ezért nagyon fontos megtalálni a legjobb Élelmiszer -biztonsági hőmérők az Ön számára üzleti- A hőmérő fő típusa, amelyet a napi ellenőrzések elvégzéséhez kell elvégeznie, a behatolási szonda. Mert sokféle dologhoz felhasználható. Olvassa el a többit, hogy többet megtudjon ezekről a hőmérőkről. Valamint a miénk Öt HACCP hőmérő Előnyben részesítettük, hogy javasoljuk a helyreállítási alkalmazásokat.
Mi az a HACCP hőmérő?
A HACCP hőmérő egy hőmérő összeegyeztethető a biztonsági tervvel étkezési vállalkozása. És válaszolva követelmény A szükséges hőmérsékletek megtakarítás- Lehet hőmérő a Csomagolószonda közötti szonda A bejövő szállítások ellenőrzése, hőmérőből hűtőszekrény hogy figyelemmel kísérje a hőmérsékletet tárolás vagy egy szonda behatolás Az előkészítéshez és az élelmiszer -szolgáltatáshoz.
Melyek a legjobb hőmérők az élelmiszer -biztonsági hőmérsékletekhez?
Az étel belső hőmérsékletének szedéséhez behatolási szondát kell használni. Ez elengedhetetlen ahhoz, hogy bizonyos számú hőmérsékletet igényel a HACCP -tervhez:
- Hűtés : Hűtőszekrény -hőmérőre lesz szükség a gyors ellenőrzéshez, hogy a levegő hőmérséklete A hűtőszekrényekben és a fagyasztókban a tengerparton található ajánlott. A szonda hőmérője azonban lehetővé teszi a hőmérsékletek szedését is élelmiszer helyesen mondta. Ez lehetővé teszi, hogy pontosabb ötlet legyen, hogy megtudja, hogy az étel biztonságos hőmérsékleten van -e.
- Főzés : Gondoskodjon arról, hogy bizonyos ételek, például a baromfi, elengedhetetlen a biztonságos főzési hőmérsékleten megelőzés a mérgezés élelmiszer. Szonda A főtt ételek is lehetővé teszik az állandó minőség megszerzését, például a steak főzésével íz ügyfelek.
- Forró -markoló : Ha az ételeket melegen tartja, mielőtt kiszolgálja őket, elkerülje a elterelés -y -az káros baktériumok, Tartsa őket több mint 60 ° C -on.
- Hűtés : A forró ételek hűtését gyorsan meg kell végezni. Úgy, hogy átlépjék a veszélyzóna (A hőmérséklet között 5 és 60 ° C) A lehető leggyorsabban. Minél hosszabb ételek maradnak a veszélyzónában, annál több baktériumok lehetősége van rá szoroz- Elengedhetetlen a folyamatának figyelemmel kísérése Főzés-finomítás Hőmérővel.
- Melegítés : Étel megújult helyesen főznek 74 ° C, Annak érdekében, hogy biztonságosan fogyaszthassák.
Ezenkívül a étkezési szondák különféle lehetőségekben kínálják, attól függően költségvetés És a te követelmény- Bizonyos tényezők, amelyeket figyelembe kell venni a penetrációs szonda vásárlásakor, a szint sebesség és pontosság hogy akarsz, és a fenntarthatóság az ügyből.
Hogyan kell fenntartanom az élelmiszer -hőmérőmet?
Miután kiválasztotta a tervhez a megfelelő hőmérőket HACCP, fontos fenntart helyesen, hogy garantálja az étel biztonságát.
Minden használat után törölje le szondáját antibakteriális törlőkendők Az étel szennyeződésének elkerülése érdekében káros baktériumok.
Önnek is kell lennie a terv -Ra kalibrál A hőmérők, hogy megbizonyosodjanak arról, hogy helyesen jelennek meg. Attól függ A hőmérők típusai hogy van, frekvencia amelyhez használja őket, de is mód amelyet inkább folytatni.
Összegyűjtöttünk a mi alatt 5 A legjobb hőmérők behatolási szonda az Ön hőmérsékleti igényeihez HACCP.
A HACCP hőmérséklet -szabályozásának 5 legjobb vendéglátó -hőmérője
Termálitisz : Az alapvető élelmiszer -hőmérő
A Termikus hőmérők rendelkezzen az elemekkel alapvető Alapvető élelmiszer -hőmérő. A Termisztor szonda gyors és pontos. Hanem a kalibrációs tanúsítvány Szabadon ellenőrizheti a pontosságot és a Egyszerű tervezés És barátságos- A termalitis két modellben létezik. A Termalit 2 minden jellemzője Termalit 1, de a funkciók hozzáadásával Citcheck 0,0 ° C és Tart- Ez azt jelenti, hogy ellenőrizheti a pontosság a hangszer bármikor, hogy megtart Nyilatkozataid megkönnyít hőmérséklet -szabályozás.
Vásároljon hőmérőket a thermometre.fr oldalon.
Termapen : Nagyobb sebesség és pontosság
Nem ok nélkül a Termapen a kedvenc a élelmiszeripari társaságok, a híres vezetők hanem Amatőr szakácsok- Páratlan válaszidővelegy másodperc, pontossága ± 0,3 ° C és garanciája 5 év. A Termapen a legjobb választás termel Mindkettő ételek biztonságos és nagyon jó minőségű- Konyhákhoz tervezték aktív, olyan jellemzők, mint például összecsukható szonda, az eset vízálló, a képernyő forgó És készenléti mód a mozgás észlelése A hőmérséklet -szabályozást a gyermek játékának.
Vásárolja meg -on Thermometre.fr.
Terma 20 : Nagy pontosságú termisztor
A termomemométerrel ellentétben a Terma 20 egy hőmérő van termisztor- Ezen felül a termisták általában többek pontos Ez a hőelem, de az olvasási idő lassabb. A Terma 20 nagy precíziós rendszere van ± 0,4 ° C Ez a garancia egészen a élettartam a hőmérő. Ez azt jelenti, hogy a hőmérő nem sodródni fog és soha nem fog megjeleníteni Soha értékek pontatlan, ami lehetővé teszi, hogy mindig legyen bizalom A mérések pontosságában.
Egység Terma 20 a szondák előnyei is felcserélhető. Testreszab Az Ön eszköze a szonda kiválasztásával behatolás, szondák levegő és mások, hogy megfeleljenek az Ön igényeinek.
Vásárolja meg -on Thermometre.fr.
Élelmiszer -ellenőrzés: Gazdasági terv mindkét kezével
Gazdasági választás népszerű, a hőmérő Élelmiszer -ellenőrzés Ajánlat hőmérsékletet gyors És pontos és egy szonda hőelem Javítva és vezetékes.
A két kezű kialakítás népszerű, hogy képes legyen a hőmérsékletet a testtől távolabb venni, miközben világosan elolvashatja az eszköz intézkedéseit. Használat A kezelőszervek végrehajtásának mindkét keze megakadályozza a munkavállalókat, hogy megpróbálják végrehajtani Két feladat egyszerre. Mi több, ez lehetővé teszi számukra fókusz A pontos intézkedések meghozataláról.
A Élelmiszer -ellenőrzés egy hőmérője közepes Ideális tartomány egy dobozral erős Csekkekért HACCP napi gondtalan.
Vásárolja meg -on Thermometre.fr.
Terma metal sorozat : A legnehezebb környezetekhez tervezték
Az eset erős -ben alumínium Az extrudált és porral bevonva a hőmérők hőféme a legjobb választás a nehéz környezetekhez, mint ipar étkezési.
A sorozat három hőmérőt tartalmaz, amelyek mindegyike más típusú szondát kínál. A Catertermp fém tartalmaz egy rögzített hőelem szondát, míg a Terma k A metal számos szondát kínál hőelem felcserélhető. A Terma 20 ideális azok számára, akik szondákat keresnek termisztor felcserélhető.
Vásárolja meg -on Thermometre.fr.
