FAQ na termometrii

Protože teplota potravy se může lišit v závislosti na místech současně. Není to neobvyklé, že vnitřní teplota velké pečeně nebo krůty se pohybuje mezi 10 a 15 ° C během vaření masa nebo drůbeže. Dokonce i vykostěný steak nebo hrudník kuře může mít rozdíly od několika stupňů, když přesunete bod sondy z teploměru z povrchu do středu kusu, v závislosti na rychlosti a přesnosti váš teploměr.

Nezapomeňte, že maso bude i nadále vařit, jakmile bude odstraněno z tepla. Tomu se říká „odpočinek“. Vařené maso musí být schopno „odpočívat“ po vaření a před odříznutím. To umožňuje reabsorbované šťávy v masa. Pokud maso neovlivníte, ztratíte více šťávy, když je maso nakrájeno. Teplota masa bude během doby odpočinku vždy trochu stoupat. Zpravidla se i malý steak nebo kus kuře vařeného jednotlivě zvýší nejméně o tři nebo čtyři stupně v klidu. Větší pečeně nebo krůta může v závislosti na podmínkách jít až deset až patnáct stupňů. Před dosažením cílové teploty byste proto měli odstranit maso z trouby nebo grilu.

Během vaření nikdy nenechávejte teploměr uvnitř trouby, grilu, kuřáka nebo mikrovlnné trouby, pokud není pro tento účel speciálně navržen. Nenechávejte teploměr na grilovací kapuci nebo poblíž holého plamene. Některé sondy jsou navrženy tak, aby byly ponechány uvnitř trouby nebo grilu, ale samotné teploměr (kde jsou uchovávány elektronické komponenty), musí být obecně drženy venku a nesmí být přiváděny bližší teplo pouze na krátkou dobu. Když zkontrolujete teploty nad grilem nebo ohněm, ujistěte se, že tělo teploměru není příliš horké.

Je to proto, že kostní dřeň v kuřecích kostech může během vaření uvolňovat krev. Pokud kuře dosáhlo nejméně 71 ° C po dobu pěti nebo více minut, je dobře vařené.

Britská potravinářská agentura zveřejňuje směrnice o teplotě pro ochranu a vaření potravin. Můžete použít teploměr ke kontrole teplot a minimalizaci potravinových onemocnění ve vaší kuchyni. Bakterie se rozvíjejí mezi 4,5 ° C a 60 ° C. Jídlo by nemělo být mezi těmito teplotami udržováno po dlouhou dobu. Některé pozůstatky potravy by měly být znovu zahřátí při minimálních teplotách, aby se zajistila dostatečná „destrukce“ bakterií nebo parazitů.

Zachovává teplé jídlo při 63 ° C nebo více
Zachovává studená jídla při méně než 8 ° C
Teplota ledničky 4,5 ° C nebo méně
Teplota mrazničky 18 ° C až -23 ° C

Nejlepší způsob, jak udělat přesné čtení kapalin, je nejprve promíchat kapalinu. Poté promíchejte teploměr sondu kapalinou a pozorujte změnu teploty při pohybu.

Může se to zdát zřejmé, ale teploměr je jen nástroj, který vám poskytuje informace o teplotě potravy, kterou připravíte. Musíte se rozhodovat, kdy zvýšit nebo snížit teplo a když se věci vaří podle informací, které dává teploměr. Ve většině případů hledáte nejvyšší teplotu dosaženou v nejsilnější části potravy, abyste posoudili, zda se jídlo vaří.

Když zkontrolujete, zda se vaše maso vaří, bude střed nejsilnější části nejchladnější. U větších potravin můžete rychle provést odečty s teploměrem na několika místech a zkontrolovat, zda je celá část vařena. Pokud vychladnete jídlo, bude střed nejsilnější části vychladnout.

Mějte na paměti, že různé typy teploměrů mají senzory různých velikostí. Diávní teploměr může mít senzor dlouhé velikosti 2,5 cm a vaše čtení bude průměrem teploty všech různých materiálů ovlivňujících tento senzor. Většina digitálních teploměrů má ve svém bodě malé senzory. Zadejte jídlo, které zkontrolujete s sondou, a umístěte bod sondy, kde chcete měřit.

Zatímco úpravy jsou někdy nezbytné, „kalibrace“ teploměr jednoduše znamená testování jeho přesnosti oproti ověřitelnému standardu. Pokud je teploměr ve specifikaci přesnosti označené výrobcem nebo agenturou pro kontrolu kvality, nemělo by se provádět žádné úpravy.

Pokud jde o doporučenou frekvenci, existuje velmi široký rozsah. Mechanické teploměry a vytáčené teploměry by měly být kalibrovány velmi pravidelně, zatímco digitální teploměry jsou často kalibrovány pouze jednou ročně. Zkontrolujte doporučení uvedené pro váš typ a model teploměru nebo se podívejte na příslušném zdravotnickém oddělení nebo agentuře pro kontrolu kvality, která má oprávnění k vaší provozu.

Hlavně proto, že se teplota potravin během vaření neustále mění a váš digitální teploměr je dostatečně přesný, aby ho viděl. Thermomery budou „zamknout“ dané čtení, pokud mají pro toto určenou funkci „hold“.

Další charakteristikou společné pro elektronické teploměry, zejména elektronické teploměry pro vaření, je index těsnění ve stříkající nebo vodě.

Mezinárodní elektrotechnický inženýr (CEI) vytvořil standard pro posouzení nástrojů podle jejich schopnosti chránit jejich elektronické komponenty před korozí vodou nebo prachem. Mezinárodní kód hodnocení ochrany (nebo IP index) se skládá z písmen „IP“ následovaných dvěma čísly.

První obrázek vám řekne, do jaké míry jsou elektronické komponenty nástroje chráněny před proniknutím pevných látek (jako je prach) a druhá postava vám řekne, jak odolávají kapalinám.

Pokud by například teploměr měl index ochrany IP65, znamenalo by to, že byl testován a nalezen zcela chráněn proti prachu a proti nízkotlakým kapalným proudům ze všech stran, ale nebyl chráněn proti „ponoření nebo náhodnému pádu dovnitř polévka.

Pravděpodobně proto, že teplota je vyšší než ledový bod, pokud si neděláte čas na vytvoření správně vyrobené ledové lázně.

Pokud je teploměr ve skutečnosti mimo své publikované precizní specifikace, upravte se podle toho nebo kontaktujte naši službu po prodeji: info@thermometre.fr, 02 14 13 00 00.

Zkontrolujte kompartment baterie. Mnoho teploměrů zahrnuje malý kovový klip, který udržuje baterie na místě. I když jsou baterie na místě, pokud nejsou pod tímto malým klipem, teploměr se nebude rozsvítit. Pokud je klip na místě a teploměr se stále rozsvítí, kontaktujte službu po prodeji a získejte radu (info@thermometre.fr, 02 14 13 00).

S největší pravděpodobností, protože váš starý teploměr není tak přesný jako váš nový digitální teploměr. Otestujte dva teploměry v ledové lázni správně připravené pro kontrolu a přizpůsobení nebo kontaktujte naši službu po prodeji: info@thermometre.fr, 02 14 13 00 00.

Sondu musíte otřete čisticím utěrkem nebo mýdlem pokaždé, když přijde do styku se syrovým masami, a po každém použití musíte otřet celé krytí teploměru a dávat pozor, abyste ji nenavlhčili. Nikdy neumístěte kryt digitálního teploměru poblíž vody, pokud nemá index IP 66 nebo více. Varování - isopropylalkohol (IPA) a další rozpouštědla mohou poškodit pouzdro a obrazovku tohoto nástroje.

Bod varu vody závisí přímo na tlaku (atmosférický). Je to fyzická vlastnost. Voda končí při 100 ° C, pouze pokud je čistá (demineralizovaná) a pod atmosférickým tlakem 1013,25 hPa.

Ve vysoké nadmořské výšce nebo ve špatném počasí nebo nízkém tlaku si tedy můžete myslet, že nástroj naznačuje špatnou teplotu.

Například při nízkém tlaku při atmosféře při 990 hPa končí voda při 99,3 ° C a při vyšším atmosférickém tlaku při 1 040 hPa končí voda při 100,7 ° C.

Infračervené teploměry jsou velmi rychlé a obecně poskytují čtení ve zlomku sekundy, čas potřebný pro procesor teploměru k provedení jeho výpočtů.

Jejich rychlost a relativní snadnost používání způsobily neocenitelné nástroje pro veřejnou bezpečnost v stravovacím průmyslu, výrobě, CVC (vytápění, ventilaci a klimatizace), asfalt a beton, laboratoře a nespočet dalších průmyslových aplikací.

Infračervené teploměry jsou ideální pro dálkové měření povrchové teploty. Poskytují relativně přesné teploty, aniž by se museli dotýkat objektu, který měříte.

To může být užitečné, pokud není praktické vložit sondu do prvku, který má být změřen, nebo pokud je povrch jednoduše mimo dosah a že povrchová sonda tento trik neudělá. K měření objektů můžete použít infračervený teploměr:

• Křehké (počítačové obvody)
• Nebezpečné (ozubená kola, roztavený kov)
• Neproniknutelné (zamrzlé jídlo)
• Náchylný k kontaminaci (jídlo, solný roztok)
• Přemístění (transportérové ​​pásmo, živé organismy)
• Mimo dosah (klimatizační potrubí, ušní bubínky)

Všechny infračervené teploměry, vybavené laserovými ukazateli, v souladu se standardem BS EN 60825-1: 2014: - Bezpečnost laserových produktů:

Část 1. Klasifikace a požadavky zařízení: - třída 2. Základna tohoto harmonizovaného standardu EU je, že laser musí být dostatečně silný, aby způsobil, že oči způsobují, ale ne dostatečně silné, aby poškodily tkáně.

Tím se zabrání poškození oka, pokud někdo úmyslně neopraví laserové světlo po dlouhou dobu a způsobuje zranění. Jinými slovy, pro široké veřejné laserové produkty obecně existuje požadavek, podle kterého pomocí technických prostředků (tj. Technické kontroly) nesmí lasery způsobit poškození očí nebo kůže za normálních a přiměřeně předvídatelných podmínek použití, včetně momentální, náhodné nebo nedobrovolné expozice.

Kromě toho by neměl být promítnut žádný laser v očích kohokoli, může to být velmi nepříjemné a vést k vážnému incidentu. Důrazně doporučujeme používat laser pouze k cílení na měřenou oblast, což ukazuje na optickou zprávu nástroje.

To bude záviset na modelu nebo typu vašeho infračerveného teploměru. Přečtěte si uživatelskou příručku poskytovanou s infračerveným teploměrem a zjistěte více o celé řadě funkcí, které nabízí, ao tom, jak je používat.

Pro více přesnost musí být infračervený teploměr osvobozen od nečistot, prachu, vlhkosti, mlhy, kouře a zbytků. Po vystavení špinavému, prašnému, kouřovému nebo vlhkému prostředí si vždy udělejte čas vyčištění infračerveného teploměru. Musíte také zajistit pravidelné čištění. Je třeba věnovat zvláštní pozornost udržení infračervené čočky nebo čisté a osvobozené od zbytků.

Vyčistit infračervený teploměr:

1. Použijte měkký hadřík nebo bavlněný výtěr s vodou nebo lékařským alkoholem.
2. Opatrně otřete čočku, pak tělo teploměru.
3. Před použitím teploměru nechte čočku zcela zaschnout.
4. Nikdy neponořte žádnou část teploměru do vody.

Infračervené teploměry mohou být kalibrovány pro více přesnost, stejně jako ostatní teploměry.

V kalibračních laboratořích, jako je kalibrační laboratoř s certifikací UKAS, technici používají k kalibraci infračervených teploměrů průmyslová černá těla.

Pokud však není k dispozici ani průmyslové černé tělo ani srovnávací pohár, můžete provést rychlou kalibraci pomocí správně připravené ledové lázně.

Bakterie založené na potravinách obecně přistávají nejprve na povrchu potravy. Infračervené teploměry mohou být proto užitečné pro přesné kontrolu teplot skladování potravin na deskách, servisních oblastech, bufetech a vyhřívaných zásobnících.

Infračervené teploměry však měří pouze povrchové teploty, a proto nejsou příliš účinné při měření kvality vaření potravin. K tomu použijte tradiční sondové teploměry. Kritické teploty pro bezpečnost potravin, mezi 5 ° C a 60 ° C, musí být vždy kontrolovány vnitřní sondou.

Naštěstí existují tři ideální infračervené teploměry. The RayTEMP 8 A RayTEMP 38 Naneste s odnímatelnými sondami typu K -typu, zatímco teploměr Thermapen IR má integrovanou skládací sondu, která umožňuje měření vnitřní teploty.

Infračervené teploměry měří pouze povrchové teploty, takže nejsou příliš efektivní při kontrole, zda je jídlo správně vařeno. K tomu použijte tradiční sondové teploměry.

Používáte -li infračervený teploměr s tekutinami, jako jsou polévky a omáčky, ujistěte se, že jste si energicky promíchali před provedením opatření, abyste se lépe přiblížili k vnitřní teplotě kapaliny. Vězte, že pára, i když kapalina nekončí, může být kondenzována na teploměru a ovlivnit přesnost vašich měření.

Nasměrování infračerveného teploměru na porézní povrch jako gril nebo mřížka vezme v úvahu povrchovou teplotu všech viditelných povrchů skrz otvory grilu nebo mřížky při výpočtu konečné teploty pro čtení.

Chcete -li přesně změřit teplotu porézní mřížky nebo grilu, položte pevný povrch jako železná deska nebo pánev na gril, nechte jej dosáhnout a změřte desku nebo pánev. Poté nastříkejte malý olej na vaření na desku nebo na pánvi, abyste zajistili dobrou emisivitu.

Náš rozsah infračervených teploměrů vyžaduje různé baterie a má různé životnosti.

Níže naleznete seznam pro každého:

1. Infračervený teploměr Mini RayTEMP - Typ baterie: alkalický pp3 9 voltů. Životnost baterie: 80 hodin nepřetržitého používání.

2. Teploměr kapsa - Typ baterie: 2 x 1,5 volty AAA. Životnost baterie: 20 hodin nepřetržitého používání.

3. infračerveného teploměru s vysokou přesností RayTEMP 2 - Typ baterie: 3 x 1,5 voltů AAA. Životnost baterie: 5000 hodin nepřetržitého používání. Infračervený teploměr RayTEMP 2 Plus s 360 ° automatickým otočným displejem - Typ baterie: 3 x 1,5 voltů AAA. Životnost baterie: 5 000 hodin nepřetržitě.

5. Infračervený teploměr Blue RayTEMP - Typ baterie: 3 x 1,5 voltů AAA. Životnost baterie: 3000 hodin.

6. teploměr Ir RayTEMP HSE - Typ baterie: 3 x 1,5 voltů AAA. Životnost baterie: 100 hodin s podsvícením, 300 hodin bez podsvícení.

7. Infračervený teploměr RayTEMP 3 - Typ baterie: 2 x 1,5 volty AAA. Životnost baterie: 140 hodin nepřetržitého používání.

8. Infračervený teploměr RayTEMP 8 se zásuvkou termočlánek Typ K, RayTEMP 38 Infračervený teploměr a infračervený teploměr souprava - typ baterie: 2 x alkalický AAA. Životnost baterie: 180 hodin nepřetržitého používání.

9. Infračervený teploměr Thermapen IR A Thermapen IR se vzduchovou sondou - Typ baterie: 2 Batteries lithiové tlačítko CR2032 ze 3 V - životnost baterie: 1000 hodin nepřetržitého používání.

10. Bezkontaktní přední teploměr - Typ baterie: 2 x AAA alkalické (dodáno). Životnost baterie: 3000 hodin (automatická zastávka po 60 sekundách).

„Velikost bodu“ jakéhokoli opatření je řízena dvěma proměnnými:

1.. „Poměr vzdálenosti/cílového poměru“ nebo „poměr bodového poměru“ vašeho infračerveného teploměru.
2. Vzdálenost mezi infračerveným teploměrem a cílem.

Obvykle uvedený na samotném teploměru, „poměr vzdálenosti/cíle“ (DTR) nebo „bodový poměr“ označuje průměr povrchu „kruhu“, který bude infračervený teploměr měřit v dané vzdálenosti.

Například infračervený teploměr s poměrem 12: 1 změří teplotu povrchového kruhu o průměru 1 cm při 12 cm daleko, povrchový kruh o průměru 2 cm rychlostí 24 cm a tak dále.

„Estyitivita“ je měřítkem relativní kapacity materiálu, který má vyzařovat vyzařovanou energii. Měří se na stupnici v rozmezí od více než 0,00 do trochu pod 1,00.

Emisivita závisí na faktorech, jako je teplota, úhel emise a vlnová délka. Obecně platí, že čím více je emisivita materiálu téměř 1,00, tím více má tento materiál tendenci absorbovat odrazovanou nebo okolní infračervenou energii a emitovat vlastní infračervené záření. Většina organických látek, včetně rostlin a zvířat, má index emisivity 0,95.

Zkontrolujte infračervený teploměr a zjistěte, zda má nastavitelné nastavení emisivity.

K získání přesného měření použijte náplast. Dalším způsobem, jak získat přesné měření teploty na materiálu s nízkou emisivitou, je zakrytí objektem s vysokou emisivitou a nechat jej dosáhnout teploty.

Například leštěná kovová pánev může být pokryta tenkou vrstvou oleje na vaření s indexem emisivity 0,95. Před provedením měření se ujistěte, že máte čas na vaření oleje. Ale jakmile jsou na stejné teplotě, vysoce emisní olej z vaření usnadňuje teplotu pánve.

Teplota jiných kovů lze měřit s přesností stříkáním černé barvy barvy nebo použitím několika kusů černé izolační pásky a tím, že dosáhne teploty - oba mají index emisivity 0,95. Když však použijete tuto metodu, ujistěte se, že pole zorného měření nepřesahuje začervená bod, jinak bude vaše čtení zkresleno okolním kovem.

Je to také skvělý způsob, jak získat čtení na neorganickém povrchu s infračerveným teploměrem s pevnou emisivitou.

Pevná emisivita je úprava některých infračervených teploměrů, obecně 0,95 nebo 0,97, která se snaží zjednodušit jejich provoz, přičemž je nechává vhodné pro většinu hardwarových povrchů, včetně téměř všech potravin. Jiné infračervené teploměry mají nastavitelné parametry emisivity, které vám umožňují přesněji připravit infračervené teploměry s měřeným typem povrchu, zejména při měření neorganických povrchů.

Opravené infračervené teploměry emisivity:

• Mini RayTEMP
• RayTEMP 2

Nastavitelné infračervené teploměry emisivity:

• IR kapsa
• RayTEMP 38
• Raytemp3
• RayTEMP8
• Thermapen IR
• RayTEMP 2 Plus
• RayTEMP 28

Vysoce leštěné kovy mají obecně velmi nízké stopy emisivity, protože mají tendenci myslet na hodně okolní infračervené energie a emitovat své vlastní elektromagnetické vlny méně účinně. Pokud poukazujete na pevný infračervený teploměr emisivity na nerezovou hrnce naplněný vroucí vodou, můžete získat čtení blíže k 38 ° C než 100 ° C. Lesklý kov ve skutečnosti lépe odráží okolní záření místnosti, že vyzařuje jeho vlastní infračervené záření.

Některé infračervené teploměry mají pevná nastavení emisivity (obecně 0,95 nebo 0,97), aby zjednodušily jejich provoz, přičemž je nechají přizpůsobit se většině hardwarových povrchů, včetně téměř všech potravin.

Jiné infračervené teploměry mají nastavitelné parametry emisivity, které vám umožňují přesněji připravit teploměr s měřeným typem povrchu, zejména při měření neorganických povrchů.

Infračervený teploměr neměří teplotu s přesností skrz skvrny skrz sklo, tekutiny nebo jiné průhledné povrchy, i když je prochází viditelné světlo (jako laser). Pokud poukazujete na infračervený teploměr na subjekt uzavřeným oknem, změříte povrchovou teplotu samotného okna, nikoli na objekt, na který zacílíte.

Žádný. Stejně jako ve výše uvedené odpovědi a ze stejných důvodů bude infračervený teploměr měřit pouze povrchovou teplotu vody, nikoli teplotu objektu.

Pokud používáte infračervený teploměr s tekutinami, jako jsou polévky a omáčky, vytáhněte naběračku plnou kapaliny ze spodní části pánve před provedením opatření, abyste lépe porovnali vnitřní teplotu. Chcete-li měřit polotuhé materiály, jako je nádivka, kukuřice nebo bramborové pyré, vložte lžíci do středu materiálu a přitáhněte ji zpět a vytvořte vakuum a nasměrujte infračervený teploměr v prázdnotě.

Infračervené teploměry používané k měření teplot uvnitř chladničky nebo mrazničky musí být obecně skladovány uvnitř chladničky nebo mrazničky, aby byly připraveny začít, když je potřebujete. Chcete -li měřit obsah zmrazených palet, nezapomeňte otevřít paletu, odstranit alespoň jednu krabici a nasměrovat teploměr až do jednoho z centrálních krabic, abyste se ujistili, že čtení odráží teplotu zmrazeného materiálu uvnitř palety a Nejen povrchy vystavené teplejšímu vzduchu.

Thermapen je nejrychlejší, nejpřesnější a nejcitlivější teploměr na trhu. Každý tepelen je vybaven kalibračním certifikátem, který potvrzuje, že byl kalibrován ručně v laboratoři ve srovnání s přesným teploměrem a že se ukázal jako přesný při 0 ° C (ledový bod) a 100 ° C (bod varu).

Toto kalibrační certifikát je sledovatelný prostřednictvím mezinárodní dohody na všechny hlavní národní standardy, včetně UKAS a NIST.

Neuvěřitelná rychlost termometrů Thermapen je výsledkem vysoce kvalitního vybavení a přísného výrobního procesu. Plus vlákno termočlánek je blízko základny sondy, tím rychlejší odpověď. Dráty jsou dány po ruce a poté se provádí testy rychlosti, aby se zkontrolovaly, že splňují jejich specifikace. Všechny sondy, které jsou mimo dosah, musí být zcela přepracovány.

Většina našich digitálních teploměrů bude ovlivněna elektromagnetickou silou (elektromagnetické pole) generované HOB a různé studie byly provedeny na inherentních nebezpečích pro lidi umístěné poblíž aktivních povrchů.

Výrobci doporučují nepoužívat kovové lžíce. Obáváme se, že je ovlivněn jakýkoli kov přítomný při návrhu sondy, a proto způsobuje chyby.
V této fázi doporučujeme ušetřit výsledky zahříváním květináčů, odečtením od vlivu varné desky a rychle testováním. Pochopili jsme, že rychlé chlazení by snížilo výsledky teploty, navrhujeme také infračervený teploměr, jako je IR-kapsový teploměr (814-060), který má nastavitelnou emisivitu nebo možná minerální izolační sondu.

Ačkoli Thermapen One jsou vodotěsné a může přežít krátkodobé ponoření, nelze je vložit do myčky nádobí. Nejbezpečnějším a nejvíce hygieničtějším způsobem čištění těla thermapen je použití ubrousků antibakteriální nebo čisticí sprej.

Teplota potravy je velmi dynamická, zejména při vaření, a termopen je dostatečně rychlý a přesný, aby ukázal malé změny teploty, jakmile dochází.

Špička sondy ThermaPen může být prosazena jídlem, což vám pomůže najít nejchladnější část středu a může ukázat teplotní rozdíly z jednoho místa na druhé (různé části celé krůty se mohou lišit až 11 ° C).

Přestože Thermapen může trvat několik sekund, než přejde z teploty místnosti (teplota místnosti) na teplotu potravy nebo kapaliny, jakmile jeho mikro-thermocou sponek zdokonalí aktuální teplotu, je velmi rychlé detekovat a zobrazit změny ( Displej je aktualizován každou polovinu sekundy).

Někdy si lidé myslí, že teploměry vaření by měly být jako rychlou nebo rychlou pistoli a zamykání na teplotě, jakmile je detekována, ale buďte ujištěni, pokud se změní údaje o thermupenu, že se změní teplota potravin!

Tyto drobné modifikace mohou být samozřejmě maskovány úpravou rozlišení displeje teperapenu desetin na celá čísla.

Thermapen můžete přizpůsobit úpravou výchozích nastavení továrny, zejména:

Změňte zobrazovací jednotky z ° C na ° F,
Změňte rozlišení displeje z 0,1 ° na 1 ° a deaktivujte funkci automatického zastavení.

Nabízíme řadu termálů a některé vyžadují různé baterie a mají různé životy. Níže naleznete seznam pro každého:

1. Profesionální teploměr ThermaPen - Typ baterie: 1,5 V AAA. Životnost baterie: 3 000 hodin.

2. Thermaapen Surface, ThermaPen Air, Thermapen Classic, Thermapen Classic s výkonnou sondou, termomeometer Thermapen ve vakuu a Thermapen Burger sonda - Typ baterie: 2 baterie s lithiem CR2032 3 voltů. Životnost baterie: 1 500 hodin.

3. Termomeometer Thermapen ve vakuu a ThermaPen Reference - Typ baterie: 2 Batteries lithiové tlačítko CR2032 ze 3 voltů. Životnost baterie: 1000 hodin nepřetržitého používání.

4. Thermapen One-Type Baterie: 1,5 V AAA. Životnost baterie: 2000 hodin (bez podsvícení), 100 hodin podsvícení včas

5. Bezdrátový termomemometr modrá - Typ baterie: 1,5 V. AAA. Životnost baterie: 1 000 hodin.

• Thermapen One - 1 x AAA

Když musí být baterie vyměněna, objeví se symbol nízké baterie. Za těchto podmínek je podsvícení nastaveno na nízkou úroveň, aby se baterie uložila. Nástroj pokračuje v měření s přesností, ale doporučujeme co nejdříve změnit baterii.

Chcete -li vyměnit baterii, uvolněte šroub baterie pomocí šroubováku Pozi (PZ1) k odstranění krytu baterie. Vyměňte ji za jednu baterii AAA zaznamenáním polarity. Utáhněte šroub krytu baterie, dokud není kryt baterie dobře upraven na těsnění. Neutažte příliš mnoho.

Pokud narazíte na problémy, které nahradí baterie, jednoduše nás kontaktujte prostřednictvím našeho online kontaktního formuláře a vyhrazený člen týmu vás kontaktuje, aby vám pomohl.

• Thermapen Classic - 2 Battery Lithium Tlačítko CR2032 ze 3 voltů

Symbol baterie označuje, že baterie budou muset být vyměněny. Nástroj pokračuje v měření s přesností, ale doporučujeme změnit baterie co nejdříve.

Chcete -li vyměnit baterie, odstraňte kryt baterie pomocí mince. Vyjměte baterie tažením klipu na omezení baterie a přidržením zařízení vzhůru nohama. Vyměňte dvě baterie, pozitivní stranou nahoru, vyměňte víko.

Pokud narazíte na problémy, které nahradí baterie, jednoduše nás kontaktujte prostřednictvím našeho online kontaktního formuláře a vyhrazený člen týmu vás kontaktuje, aby vám pomohl.

Levnější teploměry jsou omezeny technologií, kterou používají. Mohou být vyrobeny hromadně za několik centů jen při několika eurech. Na druhé straně je termopen sestavován a pořádán ručně ve Velké Británii a používá profesionální konstrukci obvodu termočlánků. Tento design a kvalita stojí více na výrobu než levnější a méně efektivní teploměry.

• Sondu používejte pouze pro polotuhé kapaliny a potraviny.
• Nezveřejňujte „jídlo“, obezřetné vložení vstoupí do většiny potravin.
• Nezvedněte těžká jídla s bodem sondy.
• Nesáhněte kosti bodem sondy.
• Nepoužívejte sondu jako zmrzlinu.
• Kmen a bod sondy by neměl být složen.
• U zmrazených potravin umístěte špičku sondy mezi dva zmrazené balíčky nebo pomocí vrtačky vytvořte díru do jídla před umístěním špičky sondy do díry.
• Nevytvářejte díru s bodem sondy.
• Nepoužívejte sondu ke zvednutí nebo propíchnutí objektů bez potravin.
• Nevystavujte bod sondy plamenům nebo teplotám přesahujícím teplotní limit sondy.
• Nevystavujte rukojeť vysokým teplotám.
• Neomezte kabel příliš těsně kolem rukojeti.
• Vyvarujte se nadměrného tepla, které by mohlo roztavit kabel.
• Vyvarujte se nadměrného napětí, krimpování nebo protahování kabelů.
• Nezvedněte nástroj pomocí sondy nebo kabelu.
• Udržujte konektor sondy a nástroj čistý a suchý.
• Když připojíte sondu k zařízení, vyhněte se skládání kolíků.
• Neponořte popisovač sondy do kapaliny (s výjimkou nepromokavých sond).
• Poškození není pokryto zárukou sondy.

Použití Sonda utírá Chcete -li vyčistit sondu po každém měření potravy, aby se zabránilo křížové kontaminaci, otře si rukojeť i kabel.
S dalšími bezpečnými čisticími řešeními pro jídlo lze použít papírové ručníky Místo ubrousků pro sondu.

Teplota jídla je velmi dynamická, zejména při vaření. U horkých potravin vyhledejte nejchladnější část jídla umístěním bodu sondy na nejsilnější část jídla. U studených potravin najděte nejžhavější část jídla. Pro nejpřesnější opatření se vyhněte stranám jakéhokoli kontejneru.

Někdy si lidé myslí, že teploměry vaření by měly být jako rychlou nebo rychlou pistoli a zablokují teplotu, jakmile je detekována, ale buďte ujištěni, pokud se čísla změní, že se teplotní potraviny stále mění.

Teplotní sondy jsou přesná měřicí zařízení. V popředí sondy je elektronický senzor připojený dráty procházejícími trubicí sondy. S vhodnou péčí bude tato sonda trvat dlouho a bude poskytovat přesná měření.

• Nezveřejňujte „jídlo“, obezřetné vložení vstoupí do většiny potravin.
• Vyvarujte se zasažení kostí s bodem sondy
• Stonek a bod sondy by neměli být složeni
• Nezvedněte těžká jídla s bodem sondy.
• Nepoužívejte sondu jako zmrzlinu
• U zmrazených potravin umístěte špičku sondy mezi dva zmrazené balíčky nebo pomocí vrtačky vytvořte díru do jídla před umístěním špičky sondy do díry. Nevytvářejte díru s bodem sondy
• Nepoužívejte sondu ke zvednutí nebo propíchnutí objektů bez potravin.
• Nevystavujte bod sondy plamenům nebo teplotám přesahujícím teplotní limit sondy.
• Nevystavujte rukojeť vysokým teplotám
• Neomezte kabel příliš těsně kolem rukojeti.
• Vyvarujte se nadměrného tepla, které by mohlo roztavit kabel.
• Vyvarujte se nadměrného napětí, krimpování nebo protahování kabelů.
• Nezvedněte nástroj pomocí sondy nebo kabelu.
• Udržujte konektor sondy a nástroj čistý a suchý.
• Když připojíte sondu k zařízení, vyhněte se skládání kolíků.
• Neponořte popisovač sondy do kapaliny (s výjimkou nepromokavých sond).
• Poškození se nevztahuje na záruku sondy

Každý datový rekordér je dodáván s vlastním softwarem. Software si můžete stáhnout při návštěvě stránky položky produktu.

To může být způsobeno Windows, USB selektivním suspendem, který aktivuje a snižuje port USB základní stanice.

1. Otevřete nastavení napájení na počítači.

2. Klikněte na „Změnit nastavení balíčku“.

3. Vyberte „Upravit nastavení pokročilého napájení“.

Thermometrre.fr se stará o životní prostředí. V důsledku toho nejsou všechny naše záznamové systémy dodávány s tištěnou kopií uživatelské příručky, která odpadní zdroje, ale je součástí instalačního CD softwaru dodávaného s datovým zapisovačem. Lze jej také stáhnout přímo z jednotlivých produktů z této webové stránky na základě vhodné stránky zapisovače a poté kliknutím na kartu Stahování.

Jedním z klíčových parametrů vašich rekordérů je dát každé jednotce název, aby ji odlišil od ostatních jednotek stejné sítě. Většina lidí používá buď číslo, nebo umístění nebo typ materiálu měřeného pro pojmenování jejich rekordérů (tj. „Logger1“, „Upper_Freez“ nebo „Raw_fish“).

Některé z našich datových záznamů mají integrované kabelové konektory nebo bezdrátovou kapacitu, která se může připojit přímo k vašemu počítači, jiné vyžadují nákup samostatného držitele dat nebo stanice stanice, která se připojuje přímo k vašemu počítači přes port USB.

Nejběžnějším problémem při uvedení rekordéru je načítání příslušných ovladačů. To lze obecně ověřit konzultací s periferním manažerem systému na počítači.

Dalším aktuálním problémem je selhání instalace požadovaného softwaru a zaznamenání každé záznamové jednotky před jejich instalací. Pokud potřebujete pomoc, neváhejte kontaktovat naši službu po prodeji: info@thermometre.fr, 02 14 13 00.

Ano. Některé z našich datových záznamů jsou dodávány s předdefinovanými výchozími parametry a jsou připraveny k použití, ale jiné budou fungovat pouze po nakonfigurování výběrem parametrů přímo na registrační jednotce nebo pomocí asistenta počítače kontrolovaného a zaznamenávání každého z nich. jednotka s ovládacím softwarem. Dokonce i jednotky s předdefinovanými výchozími hodnotami musí být před použitím personalizovány podle vašich specifických potřeb (vysokých a nízkých alarmů, frekvence měření atd.).

Měřič tlaku, známý také jako měřič tlaku nebo tlakový měřidlo, je přenosné zařízení, které měří tlak plynu nebo kapaliny v systému.

Analog nebo digitální manometr si můžete koupit, i když digitální možnosti jsou často preferovány kvůli jejich flexibilitě, spolehlivosti a široké škále jednotek. Manometry často měří buď absolutní tlak, tlak měření nebo diferenciální tlak nebo kombinaci tří.

Manometry jsou nejčastěji používány profesionály CVC k identifikaci problémů, jako jsou úniky v potrubí topného systému. Některé konkrétní aplikace zahrnují:

• Měření losování kouře
• Tlak plynu v topných zařízeních
• Potruby klimatizace
• Monitorování diferenciálního tlaku filtrů
• Měření rychlosti pomocí trubice Pitot.

Digitální výrobci obecně pracují připojením zařízení se systémem, který měříte pomocí potrubí. Jednoduše naprogramujte zařízení pro zobrazení odečtů v požadované jednotce, připojte trubku a proveďte požadovaný test. Obrazovka tlaku zobrazí tlak ve vybrané jednotce.

Je důležité, když měří tlak, což jasně vědí, jaké opatření použít: absolutní, relativní nebo diferenciální. Každý je vhodný pro různé aplikace.

Absolutní tlak

Kontejnery, které neobsahují ani molekuly, ani materiál, ani atmosférický tlak, jako je vakuum, mají nulový tlak. Absolutní tlak je, když se tlak měří na stupnici, která používá tuto nulu jako referenční bod.

Absolutní hodnoty tlaku jsou ideální pro aplikace, kde nejsou ovlivněny změnami atmosférického tlaku, jako jsou zcela utěsněné a neefektivní nádoby.

Manometrický tlak

Manometrický tlak používá proudový atmosférický tlak jako referenční bod místo nuly. Relativní čtení tlaku je čtení absolutního tlaku menšího atmosférického tlaku prostoru/kontejneru, který měříte.

Odečty manometrického tlaku jsou ideální pro aplikace ovlivněné změnami atmosférického tlaku, jako je otevřená nádoba.

Diferenciální tlak

Diferenciální tlak se používá, když jsou hodnoty čtení a referencí proměnlivé. Vypočítá se odečtením jedné z těchto hodnot od druhé. Například, pokud změříte průtok plynu podél potrubí a tlak je 20 psi na jednom konci a 50 psi k druhému, diferenciální tlak je 30 psi.

Odečty diferenciálního tlaku jsou ideální pro aplikace, kde uživatelé potřebují znát rozdíl tlaku mezi dvěma místy.

PH-MMERS lze použít například v mnoha oblastech:

• Výroba potravin
• Kvalita vody
• Zpracování průmyslu
• Laboratoře
• Rybí farma
• Akvária
• Zemědělství

PH-MMERS pracují měřením malých částic, nazývaných ionty, se dvěma skleněnými elektrodami, z nichž jedna má propustnou spojení. Tato propustná křižovatka umožňuje projít malé množství roztoku mrazu a dokončit kapalný most. Pokud tato křižovatka zaschne, kapalný most se nemůže vytvořit a nástroj nebude fungovat s přesností. Proto, na rozdíl od většiny nástrojů, by měly být skleněné elektrody udržovány vlhkou s úložnou kapalinou, takže křižovatka není blokována.

Měřič pH má omezenou životnost kvůli postupnému stárnutí senzoru a bude trvat pouze asi 360 hodnot (nebo jeden rok na čtení denně).

Pokud se nestaráte o svůj pH metr, může dojít k nesprávným hladinám pH. Alespoň byste měli vždy umýt elektrodu pH (měřicí část přístroje) čistou vodou. Nedotýkejte se pH elektrody, pokud k čištění nepoužíváte mokrý kapesník nebo hadřík a pouze s extrémní opatrností.

Pokud se nepoužívá, ujistěte se, že elektroda pH-metru je udržována mokrý v roztoku úložiště nebo v roztoku pH 4, pokud snímač zcela zaschne, bude ovlivněn výkon přístroje a jeho neplatná záruka.

Pokud elektroda vysuší nebo pomalu reaguje, může být omlazena jejím namáčením přes noc do úložného řešení. Po noci při namáčení opláchněte elektrodu a poté ji ponořte do roztoku pufru 4 pH, než naposledy opláchnete elektrodu. Elektroda by pak měla být připravena k použití.

V závislosti na hledané přesnosti, jednou denně, pokud je během dne nutné několik opatření; Nebo alespoň jednou týdně, pokud používáte 2 nebo 3krát týdně.

Pro zaručení přesných měření je nutné pravidelně uklidnit PH-MMERS. K tomu budete potřebovat roztoky pufru PH. Tato standardní a levná řešení umožňují ověřit, že čtení pH je správné.

Pokud tomu tak není, lze to snadno napravit podle postupu odpovídajícího konkrétnímu nástroji. Obecně mají PH elektrody omezenou životnost, která závisí na frekvenci použití.

Elektroda byla suchá nebo špatně podmíněná. Referenční křižovatka může být bráněna. Náprava: Před použitím předběžně napětí elektroda po dobu 1 hodiny ve vodovodní vodě.

Všechny skleněné elektrody pH budou stárnout s časem a teplotou. Většina skleněných elektrod má trvanlivost asi 1 rok. Životnost přibližně 3 až 6 měsíců pro časté/nepřetržité používání.

Teplota je důležitá, protože jsou ovlivněny vlastnosti kapaliny. Proto musí být během kalibrace udržována správná teplota 25 ° C pro roztoky pufru. Korekce hodnot však může být provedena, pokud je známa teplota roztoku ve srovnání s tabulkou níže. Různé teploty testovacích vzorků poskytnou nekoherentní výsledky.

Když je elektroda udržována ve vzduchu a není ponořena nebo v kontaktu s roztokem, zobrazí se nepravidelné hodnoty. Ve skutečnosti je měřítko a skleněná elektroda v těsném kontaktu, elektronika proto nemůže vykazovat pevné čtení. Ponořte elektrodu do jakéhokoli roztoku a objeví se čtení.