Често задавани въпроси за термометрията

Тъй като температурата на храната може да е различна в зависимост от местата едновременно. Не е рядкост за вътрешната температура на голямо печено или пуйка варира между 10 и 15 ° C през цялото готвене на месо или домашни птици. Дори пържола без кости или гърди от пиле може да има разлики от няколко градуса, когато преместите точката на сондата от вашия термометър от повърхността до центъра на парчето или от единия край до другия, в зависимост от скоростта и прецизността на Вашият термометър.

Не забравяйте, че месото ще продължи да готви, след като се отстрани от котлона. Това се нарича "почивка". Готвеното месо трябва да може да "почива" след готвене и преди да бъде отрязано. Това позволява соковете да бъдат реабсорбирани в месни влакна. Ако не почивате месото, ще загубите повече сок, когато месото се нарязва. Температурата на месото винаги ще продължи да се изкачва малко през периода на останалата част. По правило дори малка пържола или парче пиле, приготвено поотделно с най -малко три или четири градуса в покой. По -голямото печено или пуйка може да стигне до десет до петнадесет градуса в зависимост от условията. Следователно трябва да извадите месото си от фурната или скара, преди да достигнете целевата температура.

Никога не оставяйте термометър във фурна, скара, пушач или микровълнова печка по време на готвене, освен ако не е специално проектиран за тази цел. Не оставяйте термометъра си върху качулката на грила или близо до голи пламък. Определени сонди са проектирани да бъдат оставени във фурна или скара, но самият корпус на термометъра (където се съхраняват електронни компоненти) трябва да се съхраняват навън и не трябва да се сближават само за кратки периоди. Когато проверите температурите над скара или огън, уверете се, че тялото на термометъра не е твърде горещо.

Това е така, защото костният мозък в пилешките кости може да освободи кръв по време на готвене. Ако пилето е достигнало най -малко 71 ° C за пет или повече минути, то е добре приготвено.

Агенцията за хранителни продукти в Обединеното кралство публикува директиви за температурата за съхранение и готвене на храна. Можете да използвате термометъра си, за да проверите температурите и да сведете до минимум хранителните заболявания във вашата кухня. Бактериите се развиват между 4,5 ° С и 60 ° С Храната не трябва да се държи между тези температури за дълги периоди. Някои останки от храната трябва да бъдат прегряти при минимални температури, за да се гарантира достатъчна "степен на унищожаване" на бактерии или паразити.

Запазва гореща храна при 63 ° C или повече
Запазва студените храни при по -малко от 8 ° C
Температура на хладилника 4,5 ° C или по -малко
Температура на фризера 18 ° C до -23 ° C

Най -добрият начин да направите прецизно четене на течностите е на първо място да разбъркате течността. След това разбъркайте сондата на термометъра през течността, наблюдавайки промяната на температурата, докато тя се движи.

Може да изглежда очевидно, но термометърът е просто инструмент, който ви дава информация за температурата на храната, която приготвяте. Трябва да вземате решения кога да увеличите или намалите топлината и кога нещата се приготвят според информацията, която термометърът дава. В повечето случаи търсите най -високата температура, достигната в най -дебелата част на храната, за да прецените дали храната е приготвена.

Когато проверите дали месото ви е приготвено, центърът на най -дебелата част ще бъде най -студеният. С по -големи храни можете бързо да вземете четения с термометъра си на няколко места, за да проверите дали цялата порция е приготвена. Ако охладите храна, центърът на най -дебелата част ще бъде последният, който се охлади.

Имайте предвид, че различните видове термометри имат сензори с различни размери. Термометърът за набиране може да има сензор с размер 2,5 см дълъг и четенето ви ще бъде средно на температурата на всички различни материали, засягащи този сензор. Повечето цифрови термометри имат малки сензори в своята точка. Въведете храната, която проверявате със сондата, и поставете точката на сондата, където искате да измервате.

Въпреки че понякога са необходими корекции, „калибрират“ термометър просто означава тестване на точността му срещу проверка на стандарта. Ако термометърът е в прецизната спецификация, посочена от производителя или агенцията за контрол на качеството, не трябва да се прави корекция.

Що се отнася до препоръчителната честота, има много широк диапазон. Механичните термометри и термометри за набиране трябва да се калибрират много редовно, докато цифровите термометри често се калибрират само веднъж годишно. Проверете препоръката, посочена за вашия термометър и модел или проверете със съответния здравен отдел или агенцията за контрол на качеството, която има правомощия за вашата работа.

Главно, тъй като температурата на храната продължава да се променя по време на готвене, а цифровият ви термометър е достатъчно прецизен, за да го видите. Термометри ще "заключат" дадено четене само ако имат функция "задържане", предназначена за това.

Допълнителна характеристика, обща за електронните термометри, по -специално електронните термометри за готвене, е индекс на уплътняване при пръскане или вода.

Международният електроинженер (CEI) създаде стандарт за оценка на инструментите според способността им да защитават електронните си компоненти от корозия чрез вода или прах. Кодексът за оценка на международната защита (или IP индекс) е съставен от "IP" букви, последвани от две цифри.

Първата фигура ви казва до каква степен електронните компоненти на инструмента са защитени срещу проникването на твърди вещества (като прах), а втората фигура ви казва как те се съпротивляват на течностите.

Ако например термометър има индекс за защита на IP65, това ще означава, че той е тестван и е намерен напълно защитен от прах, както и срещу течни струи с ниско налягане от всички страни, но не е защитен срещу „потапяне или случайно падане в супата.

Вероятно защото температурата е по -висока от ледената точка, освен ако не отделите време, за да създадете правилно направена ледена баня.

Ако термометърът всъщност е извън публикуваните му спецификации за прецизност, коригирайте съответно или се свържете с нашата услуга след продажбата: info@thermometre.fr, 02 14 13 00 00.

Проверете отделението за батерията. Много термометри включват малка метална щипка, която поддържа батериите на място. Дори ако батериите са на мястото си, ако не са под тази малка щипка, термометърът няма да запали. Ако клипът е на мястото си и термометърът все още не запали, свържете се с услугата след продажби, за да получите съвет (info@thermometre.fr, 02 14 13 00).

Най -вероятно, тъй като старият ви термометър не е толкова прецизен, колкото новият ви цифров термометър. Тествайте двата термометра в ледена баня, правилно подготвени за проверяване и съответно коригиране или се свържете с нашата услуга след продажбата: info@thermometre.fr, 02 14 13 00 00.

Трябва да избършете сондата с почистващи кърпички или сапун всеки път, когато влезе в контакт със сурово месо и трябва да избършете целия корпус на термометъра след всяка употреба, като внимавате да не го намокрите. Никога не поставяйте корпуса на вашия цифров термометър в близост до водата, освен ако той няма IP индекс от 66 или повече. Предупреждение - Изопропилов алкохол (IPA) и други разтворители могат да повредят случая и екрана на този инструмент.

Точката на кипене на водата зависи директно от налягането (атмосферата). Това е физическо свойство. Водата завършва при 100 ° C само ако е чиста (деминерализирана) и при атмосферно налягане 1013,25 hPa.

По този начин, на голяма надморска височина или при лошо време или ниско налягане, може да си помислите, че инструментът показва лоша температура.

Например, при ниско налягане при атмосферно при 990 HPa, водата завършва при 99,3 ° C и при по -високо атмосферно налягане при 1,040 hPa, водата завършва при 100,7 ° С

Инфрачервените термометри са много бързи, като обикновено се отчитат за част от секундата, времето, необходимо за термометровия процесор да извърши своите изчисления.

Тяхната скорост и относителна лекота на използване направиха безценни инструменти за обществена безопасност в обществената индустрия, производството, CVC (отопление, вентилация и климатизация), асфалт и бетон, лаборатории и безброй други промишлени приложения.

Инфрачервените термометри са идеални за извършване на измервания на повърхностната температура дистанционно. Те осигуряват сравнително прецизни температури, без изобщо да се налага да докосват обекта, който измервате.

Това може да бъде полезно, когато не е практично да се вмъкне сонда в елемента, който трябва да бъде измерен, или ако повърхността е просто извън обсега и че повърхностната сонда няма да направи трика. Можете да използвате инфрачервен термометър за измерване на обекти:

• Крехки (компютърни вериги)
• Опасни (зъбни колела, разтопен метал)
• Непроницаема (замразена храна)
• Податливи на замърсяване (храна, физиологичен разтвор)
• Изместване (транспортна лента, живи организми)
• Извън обсега (климатични тръби, тъпанчета)

Всички инфрачервени термометри, оборудвани с лазерни указатели, отговарят на BS Standard EN 60825-1: 2014: - Безопасност на лазерните продукти:

Част 1. Класификация и изисквания на оборудването: - Клас 2. Основата на този хармонизиран стандарт на ЕС е, че лазерът трябва да е достатъчно мощен, за да накара очите да се щракват, но не са достатъчно мощни, за да повредят тъканите.

Това избягва увреждане на окото, освен ако някой умишлено не фиксира лазерната светлина за дълго време, причинявайки наранявания. С други думи, за широките обществени лазерни продукти като цяло има изискване, според което, като се използват технически средства (тоест технически контрол), лазерите не трябва да причиняват увреждане на очите или кожата при нормални и разумно предвидими условия на употреба, включително моментна, случайна или неволна експозиция.

Освен това в очите на всеки не трябва да се проектира лазер, той може да бъде много досаден и да доведе до сериозен инцидент. Горещо препоръчваме да използвате лазер само за да помогнете за насочването на измерената зона, което показва оптичния доклад на инструмента.

Това ще зависи от модела или вида на вашия инфрачервен термометър. Прочетете ръководството за потребителя, предоставено с вашия инфрачервен термометър, за да разберете повече за пълната гама от функции, които предлага и как да ги използвате.

За по -голяма точност, инфрачервеният термометър трябва да бъде освободен от мръсотия, прах, влажност, мъгла, дим и отломки. Винаги отделяйте време, за да почистите инфрачервения си термометър след излагане на мръсна, прашна, опушена или влажна среда. Трябва да осигурите и редовно почистване. Трябва да се внимава да се запази инфрачервената леща или чистата и освободена от отломки.

За да почистите инфрачервения си термометър:

1. Използвайте мека кърпа или памучен тампон с вода или медицински алкохол.
2. Избършете внимателно обектива, след това тялото на термометъра.
3. Оставете обектива да изсъхне напълно, преди да използвате термометъра.
4. Никога не потопявайте никоя част от термометъра във водата.

Инфрачервените термометри могат да бъдат калибрирани за по -прецизност, както и другите термометри.

В лаборатории за калибриране като сертифицираната в UKA лаборатория за калибриране, техниците използват индустриални черни тела за калибриране на инфрачервени термометри.

Ако обаче не се предлага нито индустриално черно тяло, нито чаша за сравнение, можете да направите бързо калибриране, като използвате правилно приготвена ледена баня.

Бактериите на базата на храна обикновено кацат първо на повърхността на храната. Следователно инфрачервените термометри могат да бъдат полезни за прецизно проверка на температурите за съхранение на храна върху плочи, сервизни зони, бюфети и отопляеми тави.

Но инфрачервените термометри измерват само повърхностните температури и следователно не са много ефективни при измерването на качеството на готвенето на храна. Използвайте традиционните термометри за сонда за това. Критичните температури за безопасност на храните, между 5 ° C и 60 ° C, винаги трябва да се проверяват с вътрешна сонда.

За щастие има три идеални инфрачервени термометра за това. The Raytemp 8 И Raytemp 38 Нанесете с подвижни k -тип сонди, докато термометърът Thermapen ir има интегрирана сгъваема сонда, за да позволи вътрешни измервания на температурата.

Инфрачервените термометри измерват само температурите на повърхността, така че те не са много ефективни при проверка дали храната е правилно приготвена. Използвайте традиционните термометри за сонда за това.

Ако използвате инфрачервен термометър с течности като супи и сосове, уверете се, че разбърквате енергично, преди да вземете мярка, за да се доближите по -добре до вътрешната температура на течността. Знайте, че парата, дори когато течността не свърши, може да бъде кондензирана на вашия термометър и да повлияе на точността на вашите измервания.

Насочването на инфрачервен термометър към пореста повърхност като скара или решетка ще вземе предвид повърхностната температура на всички видими повърхности през дупките на решетката или мрежата при изчисляване на крайната температура за вашето отчитане.

За да измервате точно температурата на пореста решетка или скара, поставете плътна повърхност като желязна плоча или тиган на скарата, оставете я да достигне температурата и да измерите плочата или тигана. След това напръскайте малко масло за готвене върху чинията или тигана, за да осигурите добра емисия.

Нашата гама от инфрачервени термометри изисква различни батерии и има различен живот.

Ще намерите по -долу списък за всеки:

1. Инфрачервен термометър Mini Raytemp - Тип батерия: алкална PP3 9 волта. Живот на батерията: 80 часа непрекъсната употреба.

2. Термометър джоб - Тип батерия: 2 x 1,5 волта AAA. Живот на батерията: 20 часа непрекъсната употреба.

3. Високо прецизен инфрачервен термометър Raytemp 2 - Тип батерия: 3 x 1,5 волта AAA. Живот на батерията: 5000 часа непрекъсната употреба. Инфрачервен термометър Raytemp 2 Plus с 360 ° автоматичен ротационен дисплей - Тип батерия: 3 x 1,5 волта AAA. Животът на батерията: 5000 часа непрекъснато.

5. Инфрачервен термометър Blue Raytemp - Тип батерия: 3 x 1,5 волта AAA. Живот на батерията: 3000 часа.

6. Термометър Ir raytemp hse - Тип батерия: 3 x 1,5 волта AAA. Живот на батерията: 100 часа с подсветка, 300 часа без подсветка.

7. Инфрачервен термометър Raytemp 3 - Тип батерия: 2 x 1,5 волта AAA. Живот на батерията: 140 часа непрекъсната употреба.

8. Инфрачервен термометър Raytemp 8 с гнездо термодвойка Тип K, Raytemp 38 Инфрачервен термометър и инфрачервен термометър - Тип на батерията: 2 x алкална AAA. Живот на батерията: 180 часа непрекъсната употреба.

9. Инфрачервен термометър Thermapen ir И Thermapen IR с въздушна сонда - Тип батерия: 2 батерии Литиев бутон CR2032 от 3 волта - Живот на батерията: 1000 часа непрекъсната употреба.

10. Безконтактен преден термометър - Тип батерия: 2 x AAA алкален (доставен). Живот на батерията: 3000 часа (автоматично спиране след 60 секунди).

"Размерът на точката" на всяка мярка се контролира от две променливи:

1. Съотношението „разстояние/целева“ или „съотношение на петна“ на вашия инфрачервен термометър.
2. Разстоянието между вашия инфрачервен термометър и целта.

Обикновено се посочва на самия термометър, „съотношението разстояние/целеви“ (DTR) или „съотношение на място“ показва диаметъра на повърхностния „кръг“, който инфрачервеният термометър ще измери на дадено разстояние.

Например, инфрачервен термометър със съотношение 12: 1 ще измерва температурата на повърхностния кръг с диаметър 1 см в разстояние 12 см, повърхностен кръг с диаметър 2 см на разстояние 24 см и т.н.

„Есетивност“ е мярка за относителния капацитет на материал, който да излъчва излъчена енергия. Измерва се по скала, варираща от малко над 0,00 до малко под 1,00.

Емисивността зависи от фактори като температура, ъгъл на емисии и дължина на вълната. По принцип, колкото повече емисивността на даден материал е близо до 1,00, толкова повече този материал има тенденция да абсорбира отразена или атмосферна инфрачервена енергия и да излъчва собствената си инфрачервена радиация. Повечето органични вещества, включително растения и животни, имат индекс на емисивността 0,95.

Проверете инфрачервения си термометър, за да видите дали има настройки за регулируеми емисивни условия.

Използвайте пластир, за да получите прецизно измерване. Друг начин за получаване на прецизно измерване на температурата на материал с ниска емисивна емисионна е да го покриете с обект с висока емисивност и да го оставите да достигне температурата.

Например, полиран метален тиган може да бъде покрит с тънък слой масло за готвене с индекс на емисивността 0,95. Уверете се, че оставяте време за готвене на масло да достигнат температурата, преди да направите измерването си. Но след като те са на една и съща температура, силно излъчващото готварство улеснява температурата на тигана.

Температурата на други метали може да бъде измерена с по -голяма точност чрез напръскване на петна от черна боя или чрез нанасяне на няколко парчета черна изолационна лента и да я оставите да достигне температурата - двете имат индекс на емисивността 0,95. Въпреки това, когато използвате този метод, уверете се, че зрителното поле на вашето измерване не се простира отвъд почернената точка, в противен случай четенето ви ще бъде изкривено от заобикалящия метал.

Освен това е чудесен начин да получите четене на неорганична повърхност с инфрачервен термометър с неподвижна емисионна способност.

Фиксираната емисионна е корекция на определени инфрачервени термометри, обикновено 0,95 или 0,97, която се опитва да опрости работата си, като същевременно ги оставя подходящи за повечето хардуерни повърхности, включително почти всички храни. Други инфрачервени термометри имат параметри на регулируеми емисивни вещества, което ви позволява да подготвите инфрачервените си термометри по -точно с измерения тип повърхност, по -специално при измерване на неорганични повърхности.

Инфрачервени термометри с фиксирана емисия:

• Mini Raytemp
• Raytemp 2

Регулируема емисивна инфрачервена термометри:

• Ir джоб
• Raytemp 38
• Raytemp3
• Raytemp8
• Thermapen ir
• Raytemp 2 Plus
• Raytemp 28

Високо полираните метали обикновено имат много ниски улики за емисивни способности, тъй като те са склонни да мислят много атмосферни инфрачервени енергии и да излъчват собствените си електромагнитни вълни по -малко ефективно. Ако посочите инфрачервен термометър с фиксирана емисия към тенджера от неръждаема стомана, пълна с вряща вода, можете да получите отчитане по -близо до 38 ° C от 100 ° C Всъщност лъскавият метал по -добре отразява околната среда на стаята, което излъчва собствено инфрачервено излъчване.

Някои инфрачервени термометри имат фиксирани настройки на емисивността (обикновено 0,95 или 0,97), за да опростят работата си, като същевременно ги оставят адаптирани към повечето хардуерни повърхности, включително почти всички храни.

Други инфрачервени термометри имат регулируеми параметри на емисивността, което ви позволява да приготвяте термометъра си по -точно с измерения тип повърхност, по -специално при измерване на неорганични повърхности.

Инфрачервеният термометър не измерва температурата с прецизност през стъкло, течности или други прозрачни повърхности, дори ако видимата светлина (като лазер) ги пресича. Ако насочите към инфрачервен термометър към обект през затворен прозорец, ще измерите повърхностната температура на самия прозорец, а не обекта, към който се насочвате.

№ Както в горния отговор и по същите причини, инфрачервеният термометър ще измерва само повърхностната температура на водата, а не температурата на обекта.

Ако използвате инфрачервен термометър с течности като супи и сосове, издърпайте черпак, пълен с течност от дъното на тигана, преди да вземете мярка за по -добро сравняване на вътрешната температура. За да измервате полутвърди материали като пълнеж, царевица или картофено пюре, поставете лъжица в центъра на материала, издърпайте го назад, за да създадете вакуум и насочете инфрачервения си термометър в празнотата.

Инфрачервените термометри, използвани за измерване на температурите в хладилник или фризер, обикновено трябва да се съхраняват вътре в хладилника или фризера, така че да са готови да започнат, когато имате нужда. За да измерите съдържанието на замръзналите палети, не забравяйте да отворите палитрата, за да премахнете поне една кутия и да насочите термометъра си до една от централните кутии, за да сте сигурни, че отчитането ви отразява температурата на замразения материал вътре в палитрата и Не само повърхностите, изложени на по -топъл въздух.

Термикът е най -бързият, най -прецизният и чувствителен термометър на пазара. Всеки термик е снабден със сертификат за калибриране, удостоверявайки, че той е калибриран ръчно в лаборатория в сравнение с прецизен термометър и че се оказа прецизен при 0 ° C (лед) и 100 ° C (точка на кипене).

Този сертификат за калибриране е проследим чрез международно споразумение за всички основни национални стандарти, включително UKAS и NIST.

Невероятната скорост на термометри Thermapen е резултат от висококачествено оборудване и строг производствен процес. Плюс нишката на термодвойка е близо до основата на сондата, толкова по -бърз е отговорът. Проводниците се поставят под ръка и след това се извършват тестове за скорост, за да се провери дали отговарят на техните спецификации. Всички сонди, които са извън обсега, трябва да бъдат напълно преработени.

Повечето от нашите цифрови термометри ще бъдат засегнати от електромагнитна сила (електромагнитно поле), генерирани от HOB и различни проучвания са проведени върху присъщите опасности за хората, разположени в близост до активни повърхности.

Производителите препоръчват да не използвате метални лъжици. Страхуваме се, че всеки метал, присъстващ в дизайна на сонда, е засегнат и следователно произвежда грешки.
На този етап препоръчваме да спестите резултатите чрез нагряване на саксии, изваждайки ги от влиянието на HOB и бързо чрез тестване. Разбрахме, че бързото охлаждане би намалило резултатите от температурата, предлагаме и инфрачервен термометър като термометъра IR джоб (814-060), който има регулируема емисионна или може би минерална изолация.

Въпреки че Thermapen човек е водоустойчив и може да преживее краткотрайно потапяне, те не могат да бъдат поставени в съдомиялната машина. Най -безопасният и най -хигиенният начин за почистване на тялото на вашия термик е да използвате кърпички антибактериален или почистващ спрей.

Температурата на храната е много динамична, особено по време на готвене, а термикът е достатъчно бърз и прецизен, за да покаже малки температурни промени, докато се появят.

Върхът на термичната сонда може да бъде изтласкан през храната, като ви помогне да намерите най -студената част на центъра и може да покаже температурни разлики от едно място на друго (различни части на цяла пуйка могат да се различават до 11 ° C).

Въпреки че термикът може да отнеме няколко секунди, за да премине от стайна температура (стайна температура) до температурата на храна или течност, след като неговата микротермоклария усъвършенства текущата температура, той е много бърз за откриване и показване на промените ( Дисплеят се актуализира на всеки половин секунда).

Понякога хората смятат, че термометри за готвене трябва да са като бързо или бърз пистолет и да се заключат на температурата, след като бъде открит, но бъдете сигурни, ако цифрите на термика се променят, е, че температурата на храната се променя!

Разбира се, тези незначителни модификации могат да бъдат маскирани чрез промяна на разделителната способност на дисплея на термика на десетите до цели числа.

Можете да персонализирате вашия термик, като промените по подразбиране фабричните настройки, по -специално:

Променете дисплейните единици от ° C до ° F,
Променете разделителната способност на дисплея от 0,1 ° на 1 ° и деактивирайте функцията за автоматично спиране.

Ние предлагаме редица термични, а някои изискват различни батерии и имаме различен живот на живота. Ще намерите по -долу списък за всеки:

1. Професионален термометър - Тип на батерията: 1,5 волта AAA. Живот на батерията: 3000 часа.

2. Thermaapen Surface, Thermapen Air, Thermapen Classic, Thermapen Classic с мощна сонда, термомеометър Thermapen под вакуум и сонда за бургер Thermapen - Тип батерия: 2 батерии с литиев CR2032 от 3 волта. Живот на батерията: 1500 часа.

3. Термомеометър термичен под вакуум и термична справка - Тип батерия: 2 батерии Литиев бутон CR2032 от 3 волта. Живот на батерията: 1000 часа непрекъсната употреба.

4. Thermapen One-Type Battery: 1,5 волта AAA. Животът на батерията: 2000 часа (без подсветка), 100 часа подсветка навреме

5. Безжичен термомемометър Син - Тип на батерията: 1,5 волта AAA. Живот на батерията: 1000 часа.

• Thermapen One - 1 x AAA

Ще се появи нисък символ на батерията, когато батерията трябва да бъде заменена. При тези условия подсветката е настроена на ниско ниво, за да се запази батерията. Инструментът продължава да измерва с точност, но препоръчваме да смените батерията възможно най -скоро.

За да смените батерията, разхлабете винта на капака на батерията с помощта на отвертка Pozi (PZ1), за да извадите капака на батерията. Сменете го с една AAA батерия, като отбележите полярността. Затегнете винта на капака на батерията, докато капакът на батерията се регулира добре върху уплътнението. Не се стягайте твърде много.

Ако срещнете проблеми, за да замените батериите, просто се свържете с нас чрез нашия онлайн формуляр за контакт и специализиран член на екипа ще се свърже с вас, за да ви помогне.

• Thermapen Classic - 2 литиев бутон на батерията CR2032 от 3 волта

Символът на батерията показва, че батериите ще трябва да бъдат заменени. Инструментът продължава да измерва с точност, но препоръчваме да смените батериите възможно най -скоро.

За да смените батериите, извадете капака на батерията с помощта на монета. Извадете батериите, като издърпате щипката за ограничаване на батерията, докато държите устройството с главата надолу. Сменете двете батерии, положителна страна нагоре, сменете капака.

Ако срещнете проблеми, за да замените батериите, просто се свържете с нас чрез нашия онлайн формуляр за контакт и специализиран член на екипа ще се свърже с вас, за да ви помогне.

По -евтините термометри са ограничени от технологията, която използват. Те могат да бъдат произведени масово за няколко цента само на няколко евро. От друга страна, Thermapen се сглобява и подаде на ръка в Обединеното кралство и използва професионален дизайн на веригата на термодвойката. Този дизайн и качество струват повече за производство, отколкото по -евтини и по -малко ефективни термометри.

• Използвайте сондата само за полутвърди течности и храни.
• Не "намушвайте" храна, благоразумно вмъкване ще влезе в повечето храни.
• Не повдигайте тежки храни с точката на сондата.
• Не удряйте костите с точката на сондата.
• Не използвайте сондата като сладолед.
• Стъблото и точката на сондата не трябва да се сгъва.
• За замразени храни поставете върха на сондата между два замразени пакета или използвайте тренировка, за да направите дупка в храната, преди да поставите върха на сондата в дупката.
• Не създавайте дупка с точката на сондата.
• Не използвайте сондата за повдигане или пробиване на нефудни обекти.
• Не излагайте точката на сондата на пламъци или температури, надвишаващи температурната граница на сондата.
• Не излагайте дръжката на високи температури.
• Не ограничавайте кабела твърде здраво около дръжката.
• Избягвайте прекомерната топлина, която може да разтопи кабела.
• Избягвайте прекомерното напрежение, разтягане на крим или кабел.
• Не повдигайте инструмента от сондата или кабела.
• Дръжте конектора на сондата и инструментът чист и сух.
• Когато свържете сондата към устройството, избягвайте сгъването на щифтовете.
• Не потапяйте дръжката на сондата в течност (с изключение на водоустойчивите сонди).
• Увреждането не се покрива от гаранцията за сондата.

Употреба Избъркването на сондата За да се почисти сондата след всяка измерване на храната, за да се избегне кръстосано замърсяване, изтриване както на дръжката, така и кабела.
Други разтвори за безопасно почистване на храна могат да се използват с хартиени кърпи Вместо кърпички за сонда.

Температурата на храната е много динамична, особено по време на готвене. За горещи храни потърсете най -студената част от храната, като поставите точката на сондата върху най -дебелата част от храната. За студените храни намерете най -горещата част от храната. За най -точните мерки избягвайте страните на всеки контейнер.

Понякога хората смятат, че термометри за готвене трябва да са като бързо или бърз пистолет и да заключат температурата, след като бъде открит, но бъдете сигурни, ако цифрите се променят, е, че температурните храни все още се променят.

Температурните сонди са прецизни измервателни устройства. На преден план на сондата е електронен сензор, свързан с проводници, преминаващи през тръбата на сондата. С подходяща грижа тази сонда ще продължи дълго време и ще осигури точни измервания.

• Не "намушвайте" храна, благоразумно вмъкване ще влезе в повечето храни.
• Избягвайте да удряте костите с точката на сондата
• Стъблото и точката на сондата не трябва да се сгъва
• Не повдигайте тежки храни с точката на сондата.
• Не използвайте сондата като сладолед
• За замразени храни поставете върха на сондата между два замразени пакета или използвайте тренировка, за да направите дупка в храната, преди да поставите върха на сондата в дупката. Не създавайте дупка с точката на сондата
• Не използвайте сондата за повдигане или пробиване на нефудни обекти.
• Не излагайте точката на сондата на пламъци или температури, надвишаващи температурната граница на сондата.
• Не излагайте дръжката на високи температури
• Не ограничавайте кабела твърде здраво около дръжката.
• Избягвайте прекомерната топлина, която може да разтопи кабела.
• Избягвайте прекомерното напрежение, разтягане на крим или кабел.
• Не повдигайте инструмента от сондата или кабела.
• Дръжте конектора на сондата и инструментът чист и сух.
• Когато свържете сондата към устройството, избягвайте сгъването на щифтовете.
• Не потапяйте дръжката на сондата в течност (с изключение на водоустойчивите сонди).
• Увреждането не се покрива от гаранцията за сондата

Всеки рекордер с данни се доставя със собствен софтуер. Можете да изтеглите софтуера, когато посетите страницата на продукта.

Това може да се дължи на Windows, USB селективно окачване, което активира и отрязва USB порта на базовата станция.

1. Отворете настройките на захранването на вашия компютър.

2. Щракнете върху „Промяна на настройките на пакета“.

3. Изберете „Промяна на усъвършенстваните настройки на мощността“.

Thermometre.fr се грижи за околната среда. Следователно всички наши системи за запис не се доставят с отпечатано копие на ръководството за потребителя, което отпадъци, но е включено в инсталационния компактдиск на софтуера, доставен с вашия рекордер за данни. Той може също да бъде изтеглен директно от отделни продукти от този уебсайт, като посетите съответната страница на рекордера, след което щракнете върху раздела Изтегляне.

Един от ключовите параметри на вашите рекордери е да дадете име на всяка единица, за да го разграничи от други единици от една и съща мрежа. Повечето хора използват или число, или местоположение или тип материал, измерени, за да назоват своите рекордери (тоест "logger1", "upper_freez" или "raw_fish").

Някои от нашите записи на данни имат интегрирани кабелни конектори или безжичен капацитет, който може да се свърже директно с вашия компютър, други изискват закупуване на отделен държач за данни или станция на станцията, който се свързва директно с вашия компютър чрез вашия USB порт.

Най -често срещаният проблем при пускането на вашия рекордер е зареждането на съответните драйвери. Това обикновено може да бъде проверено чрез консултиране на периферния мениджър на системата на вашия компютър.

Друг текущ проблем е неуспехът на инсталирането на необходимия софтуер и записване на всеки записващ блок, преди да ги инсталира. Ако имате нужда от помощ, не се колебайте да се свържете с нашата услуга след продажбата: info@thermometre.fr, 02 14 13 00.

Да. Някои от нашите записи на данни се доставят с предварително определени параметри по подразбиране и са готови за използване, но други ще работят само веднъж конфигурирани, като изберат параметрите директно в регистрационния блок или ще използват помощник компютър, контролиран и записвайки всеки от тях. единица със софтуер за контрол. Дори единиците с предварително зададени стойности по подразбиране трябва да бъдат персонализирани според вашите специфични нужди (високи и ниски аларми, честота на измервания и т.н.) преди употреба.

Манометър за налягане, известен още като измервател на налягане или манометър, е преносимо устройство, което измерва налягането на газ или течност в система.

Можете да закупите аналогов или цифров манометър, въпреки че цифровите опции често се предпочитат поради тяхната гъвкавост, надеждност и широк спектър от единици. Манометри често измерват или абсолютно налягане, габаритно налягане или диференциално налягане или комбинация от трите.

Манометри най -често се използват от специалистите по CVC за идентифициране на проблеми като течове в тръбите на отоплителната система. Някои конкретни приложения включват:

• Измерване на измерване на дим
• Налягане на газ в отоплителните устройства
• Климатични тръбопроводи
• Мониторинг на диференциалното налягане на филтрите
• Измерване на скоростта с тръба Pitot.

Цифровите производители обикновено работят, като свързват устройството към системата, която измервате с помощта на тръба. Просто програмирайте устройството, за да покажете показанията в желаната единица, свържете тръбата и извършете необходимия тест. Екранът за манометър ще покаже налягането в избраното устройство.

Важно е, когато се вземат измервания на налягането, ясно знаейки каква мярка да се използва: абсолютна, относителна или диференциална. Всеки е подходящ за различни приложения.

Абсолютно налягане

Контейнерите, които не съдържат нито молекули, нито материал, нито атмосферно налягане, като вакуум, имат нулево налягане. Абсолютното налягане е, когато налягането се измерва в скала, която използва тази нула като референтна точка.

Абсолютните показания на налягането са идеални за приложения, при които те не са повлияни от промени в атмосферното налягане, като напълно запечатани и не -гъвкави контейнери.

Манометрично налягане

Манометричното налягане използва атмосферното налягане на тока като референтна точка вместо нула. Относителното отчитане на налягането е отчитане на абсолютно налягане по -малко атмосферно налягане на пространството/контейнера, който измервате.

Манометричните показания на налягането са идеални за приложения, повлияни от промени в атмосферното налягане, като отворен контейнер.

Диференциално налягане

Диференциалното налягане се използва, когато стойностите за четене и референт са променливи. Изчислява се чрез изваждане на една от тези стойности от другата. Например, ако измервате потока на газа по тръбопровод и налягането е 20 psi в единия край и 50 psi към другия, диференциалното налягане е 30 psi.

Показанията на диференциалното налягане са идеални за приложения, при които потребителите трябва да знаят разликата в налягането между две места.

PH-mmers могат да се използват в много области, например:

• Производство на храни
• Качество на водата
• Промишленост на обработката
• Лаборатории
• Риболовска ферма
• Аквариуми
• Земеделие

PH-mmers работят чрез измерване на малки частици, наречени йони, с два стъклени електрода, единият от които има пропусклив възел. Този пропусклив кръстовище позволява малко количество разтвор на замръзване, през което да се премине, за да завършите течен мост. Ако този кръстовище изсъхне, течният мост не може да се образува и инструментът няма да работи с точност. Следователно, за разлика от повечето инструменти, стъклените електроди трябва да се държат влажни с течност за съхранение, така че кръстовището да не е блокирано.

PH метърът има ограничен живот поради постепенното стареене на сензора и ще продължи само около 360 показания (или една година за четене на ден).

Ако не се грижите за вашия PH метър, могат да възникнат неправилни нива на pH. Поне винаги трябва да измивате рН електрода (измервателната част на инструмента) с чиста вода. Не докосвайте pH електрода, освен ако не използвате мокра носна кърпа или плат за почистване и само с изключително внимание.

Когато не се използва, уверете се, че PH-метровият електрод се поддържа мокър в разтвор на съхранение или PH 4 разтвор.

Ако електродът е изсъхнал или бавен за реагиране, той може да се подмлади, като го накисне за една нощ в разтвор за съхранение. След нощ на накисване изплакнете електрода, след което го потопете в разтвор на 4 pH буфер, преди да изплакнете електрода за последен път. След това електродът трябва да е готов за употреба.

В зависимост от търсената точност, веднъж на ден, ако през деня са необходими няколко мерки; Или поне веднъж седмично, ако използвате 2 или 3 пъти седмично.

За да се гарантира прецизни измервания, е необходимо редовно да се успокояват pH-mmers. За да направите това, ще ви трябват PH буферни разтвори. Тези стандартни и евтини решения позволяват да се провери, че четенето на рН е правилно.

Ако това не е така, това може лесно да се коригира, като следвате процедурата, съответстваща на специфичния инструмент. По принцип рН електродите имат ограничен живот, което зависи от честотата на употреба.

Електродът беше сух или лошо кондициониран. Референтният възел може да бъде възпрепятстван. Лечение: Предварително напрежение на електрода за 1 час в чешмяна вода преди употреба.

Всички рН стъклени електроди ще остаряват с време и температура. Повечето стъклени електроди имат срок на годност около 1 година. Живот от около 3 до 6 месеца за честа/непрекъсната употреба.

Температурата е важна, тъй като свойствата на течността са засегнати. Следователно, по време на калибриране трябва да се поддържа правилна температура от 25 ° С за буферни разтвори. Въпреки това, корекция на стойностите може да се извърши, ако температурата на разтвора е известна в сравнение с таблицата по -долу. Различните температури на тестовите проби ще дадат несъгласувани резултати.

Когато електродът се държи във въздуха и не се потопи или е в контакт с разтвор, той ще показва нестабилни показания. Всъщност показателят и стъкленият електрод са в близък контакт, следователно електрониката не може да показва фиксирано отчитане. Потопете електрода във всяко решение и ще се появи отчитане.