В средата на Възстановяване и нахранителна промишленост, управление на качеството наПържено масло е от решаващо значение за гаранцията вкусен И здрави. The Тестер за пържене на масло, наличен на нашия сайт, е основен инструмент, който да ви помогне следете качеството на вашето масло и да вземате правилните решения относно неговата подмяна. Това устройство модерен И точен Позволява ви удължете живота маслото, като същевременно гарантира спазването на Стандарти за безопасност на храните.
Защо маслото за пържене е толкова важно?
КогатоПържено масло се използва редовно, той е влошаване С течение на времето. Това разграждане се причинява от натрупването на хранителни остатъци и повторението на цикли на отопление. Износено масло може Променете вкуса храна, генерирайте Токсични съединения и представляват a Риск за здравето потребители. Така че е така от съществено значение За редовно проверяване на състоянието на маслото за гаранция Качествени пържени пържени картофи и избягвайте всеки проблем на Сигурност.
The Тестер за пържене на масло е инструмент, който ви позволява измервайте бързо И точно състоянието на маслото чрез откриване полярни съединения че съдържа. Тези съединения са основните показатели на деградация маслото и тяхното ниво трябва да се наблюдава, за да се определи оптималният момент за Сменете маслото.
Представяне на тестера за пържене на маслото
The Тестер и термометър от пържене на масло, наличен на нашия сайт, е устройство преносим И Лесен за използване който съчетава и двете a Качествен тестер масло и а термометър да я измерва температура. Това ви позволява да имате общ контрол Върху вашите готварски масла.
Ето основните му характеристики:
1. Прецизно измерване на полярни съединения
Масленият тестер открива концентрацията на полярни съединения в масло. Когато тази концентрация надвишава определен праг (27%), време е Сменете маслото. Този специфичен контрол ви позволява даОптимизиране на употребата на вашето масло, избягвайки да го променяте твърде рано Или Твърде късно, по този начин гарантира По -качествени пържени картофи.
2. Интегриран термометър
Устройството също е оборудвано с a Интегриран термометър което измерва температура Маслото е така прецизно И мигновено. Поддържане на a адекватна температура е от съществено значение за оптимално пържене. Едно масло твърде много Горещо или твърде много студено може да повлияе на Готвене храна и увеличетеизносване масло.
3. Лесна употреба
Едно от основните предимства на този тестер на нефт е неговото Простота на употреба. Просто поставете сонда в масло, за да получите четене бързо И ясно На екрана. Тя Интуитивен интерфейс е проектиран да се използва без конкретно техническо обучение, дори от операторите начинаещи.
4. Ясен цифров дисплей
Масленият тестер е оборудван с a Цифров екран Това показва температура и ниво на полярно съединение по някакъв начин ясно И четлив. Това ви позволява данезабавно оценете Вашето състояние на масло и вземете подходящи мерки.
5. Преносимост и устойчивост
Този тестер е проектиран да бъде лесно транспортиран и се използва в взискателни среди като професионални кухни. Изработва се с трайни материали И топлинен устойчив, като по този начин гарантира a Живот, дори при интензивни условия на труд.
Как да използвам тестера за пържене на масло?
Използването на тестер за масло е прост и бърз. Ето стъпките, които трябва да следвате:
- Запалете тестера И потопете сондата при пържене на масло. Уверете се, че температурата на маслото е по -големи от 30 ° C и по -малко от 200 ° C. Извън този плаж тестерът може вече да не функционира правилно.
- Нека тестерът анализира Качеството на маслото за няколко секунди.
- Устройството ще се покаже и двете Температура на маслото и процент от полярните съединения настояще.
- Интерпретирайте резултатите според следната скала:
- Под 24%, маслото е Добро качество.
- Между 24% и 27%, маслото започва да влошаване, но тя все още е Използваем.
- Над 27%, маслото трябва да бъде променен.
Заключение
The Тестер за пържене на масло е инструмент неизбежен За всички специалисти по кетъринг ихранителна промишленост. Тя ви позволява да гарантирате качество и Сигурност на вашите пържени картофи, докато Оптимизиране на употребата масло. Благодарение на това устройство, вие Намалете разходите свързан с твърде честата подмяна на масло и подобряване на удовлетворение на вашите клиенти, като ги предлагате По -качествени храни.
Открийте Тестер за пържене на масло На нашия сайт Thermometre.fr и се уверете, че вашите пържени картофи винаги са направени Най -добри условия !
